Ταξιδέψαμε μέχρι να συναντήσουμε την όμορφη Ρούλα, η οποία μας περίμενε όχι με ένα, με δύο, αλλά με τρία ταψιά cheesecake με λαχταριστές φράουλες, εξηγώντας μας παράλληλα πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις ένα πεντανόστιμο γλυκό, εξασφαλίζοντας ένα μοναδικό ταξίδι στη γεύση… 

ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΓΛΥΚΟΥλικά για ένα ταψάκι ή φόρμα 

300 γρ. μπισκότα

300 γρ. τυρί κρέμα

300 γρ. βούτυρο

1 λίτρο φυτική σαντιγί με ζάχαρη

500 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας σας, προτείνουμε γεύση φρούτα του δάσους ή φράουλα

Εκτέλεση συνταγής

Λιώνουμε το βούτυρο και θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Τα βάζουμε στη φόρμα και ρίχνουμε και το βούτυρο, το στρώνουμε ομοιόμορφα σε όλη τη φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το τυρί κρέμα, το “χτυπάμε” με το μίξερ και σταδιακά ρίχνουμε τη φυτική σαντιγί, ενώ τα ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν. Βγάζουμε τη φόρμα από το ψυγείο, ρίχνουμε όλο το μείγμα στο μπισκότο, το απλώνουμε ομοιόμορφα και το τοποθετούμε εκ νέου στο ψυγείο.

Εάν χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα εμπορίου, θα την αφήσετε να έλθει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά από μια ώρα θα τη στρώσετε στη φόρμα σας, οπότε θα έχει κρυώσει και το μείγμα σας. Η φρέσκια μαρμελάδα στρώνεται αμέσως, αφού έχει κρυώσει το μείγμα σας. Εάν θέλετε το στολίζετε και με φρέσκα φρούτα, όπως φράουλες!

Καλή σας επιτυχία!!!

Πηγή: www.blackmonday.gr

ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΓΛΥΚΟ

Leave a Reply

Your email address will not be published.